1. venerdì 11 dicembre 2015
  2. La bioeconomia in Italia
In Primo Piano

Mycoplast

Start up creata da due giovani Stefano Babbini e Federico Maria Grati, che hanno pensato di produrre una sorta di polistirolo ricavato da un fungo che si forma tra gli scarti agricoli alimentari, come la paglia di riso, la segatura, i fondi del caffè e la buccia di pomodori e patate.


Contributo video:
intervista a Stefano Babbini, Mycoplast
intervista a Gianluca Carenzo, GdL Biotecnologie industriali Assobiotec


 


 

Conduce: Elena Sanfilippo Ceraso