1. martedì 3 luglio 2018
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Savurè, dal laboratorio alla tavola | 24 luglio

Savurè è un pastificio con cucina nato a Torino. Un format nel quale la pasta fresca si prepara tutti i giorni in un laboratorio adiacente ad una cucina. Dalle mani in pasta al piatto, insomma. Con questa storia abbiamo raccontato un’esperienza imprenditoriale che si sta ampliando uscendo anche dai confini nazionali. Un’impresa che è stata vincente perché ha saputo osservare il territorio che per primo l’ha ospitata ed ha offerto opportunità lavorative a molti giovani, nonché buon cibo e di qualità ai suoi clienti.


Ai nostri microfoni Riccardo Andreoni, director E&C Foods srl.

Conduce: Redazione Reteconomy